Tag Archives : Kuchen

Einfacher Käsekuchen


Einfacher Käsekuchen aus Mürbeteig, Quark und Sauerer Sahne. Geht es euch manchmal auch so, dass ihr einfach nur mal einen stinknormalen Käsekuchen essen wollt; so ganz ohne Rosinen, Mandarinen, Nüssen etc. ? Hier kommt er. Der einfachste Käsekuchen der Welt. Zutaten einfach nur verrühren und in den Ofen damit. Na, bis auf den Mürbeteig. Der kostet etwas Zeit. Und das Auskühlen natürlich…

Dänische Zimtkringel

Dänische Zimtkringel – wunderbares Gebäck ganz ohne Hefe und Ei


Ob  zu Weihnachten oder Sylvester, zum  Frühstück oder einfach nur zum Tee, die schnell zubereiteten Zimtschnecken sehen zu jedem Anlass einfach gut aus. Naja, ob sie jetzt wirklich ausschliesslich „dänisch“  sind weiss ich nicht hundertprozentig, da ich auch schon auf norwegische Kringel mit ähnlicher Rezeptur gestossen bin. Ich glaube so eng wird das hier hoffentlich keiner sehen. Oder, wer es…

Beerentorte Rezept und ein paar Worte zu Raufasertapete


Hmmm… Heute schien die Sonne doch so fein und es war wunderbar hell in der Küche, so, dass ich mal wieder ein paar Fotos machen konnte. Auf der Terrasse habe ich mir ein paar Weinblätter geschnappt, sowie einige Himbeeren und Himbeerblätter. Erdbeeren und Brombeeren hatte ich da. Aber keine Butter! Also war klar, die Torte wird eine Bisquittorte. Rezept kommt weiter…

Tarte fruité

Tarte fruitée – Tarte aus fruchtiger Crème und Beeren // Rezept #ichbacksmir


Warum ich aus Beerenresten eine Tarte gemacht habe und ich immer wieder dazu lerne Ich back’s mir heute mit einem fremden Tarte Rezept. Hallo liebe Bäckerinnen und Bäcker, natürlich möchte ich immer wieder mal etwas Neues ausprobieren.  Das ist auch gut so aber leider keine Garantie, dass es auch klappt. Sicher fährt man auch nicht schlecht, wenn man das Altbewährte…

Apfelmuskuchen

Saftiger Apfelmuskuchen – der Picknick Kuchen schlechthin


Hallo ihr Lieben, heute gibt es etwas Praktisches für den Picknickkorb. Genau! Ein Sommerkuchen mal ohne Früchte, denn bei der Hitzewelle, die jetzt auf uns zukommen, kann man Obst unterwegs gar nicht gebrauchen und Hunger haben trotzdem alle. Unglaublich saftig, lang haltbar und unverwüstlich hat sich mir der Apfelmuskuchen aus Jeanny’s Buch Zucker, Zimt & Liebe nun in meine Picknickabteilung…

Franzbrötchen

Norddeutsche Gesellen im Körbchen – Moin, Moin!


Heute gibt’s Franzbrötchen zum Frühstück! Moin, Moin liebe Leute Hier gibt’s heute ein wenig Hamburg auf’m Blog. Neulich waren nämlich unsere Hamburger Freunde zu Besuch und da dachte ich mir, die überrasche ich mal mit etwas aus deren Heimat. Tja, ob man das immer so will, weiss ich zwar auch nicht, wenn ich bedenke, dass mir jemand netterweise ein typisches…

Kakaokuchen mit Schokoladenglasur

Glück für jeden Anlass – Kakaokuchen mit Zartbitter Glasur


Schokolade über Schokolade: Der Kakaokuchen mit Schokoladenglasur Hallo und Frohe Ostern ihr Lieben, es gibt ja nichts über die zarteste Versuchung der Welt. Welche das sind? Ja, Schokolade natürlich. Oder habt ihr auf eurem Oster Kaffeetisch nichts schokoladiges? Meine Inspiration habe ich schon wieder aus Virginia Horstmanns Zucker Zimt & Liebe Backbuch – So auch der Kakaokuchen von heute. Habe…

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